La Saint-Valentin au Comtois

11 Fév

Bonjour à vous tous.

Voici le menu concocté pour la Saint-Valentin par Nathalie et Dominique HUMBLOT.

A noter également ainsi que les nouveaux horaires :

Ouvert du mercredi au samedi midi et soir et dimanche midi
Fermé dimanche soir, lundi et mardi toute la journée.

 

MENU SAINT VALENTIN    43 €
Apéritif de Bienvenue…
Mise en bouche…
Trilogie de poissons d’ici, pochés dans un velouté à la civette, écrasé de pomme de terre à la sarriette…
Filet de cannette des Dombes au jus de cassis, chou aux raisons et trompettes….
Fromage d’ici ou dessert…
Biscuit au chocolat, ganache fondante noire au rhum, crème chocolat miel et coulis orange confite au rhum et glace à la fleur de sureau….
ou
Croustade aux pommes et framboises, avec glace acacia au sirop de berce.

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